Você já ouviu falar na tiamina, também conhecida como vitamina B1?

Ela é uma das vitaminas do complexo B mais importantes para o nosso corpo, essencial para transformar os alimentos em energia, manter o bom funcionamento do cérebro e garantir a saúde dos músculos.

Neste artigo, você vai entender para que serve a tiamina, onde encontrá-la na alimentação, o que pode causar a deficiência de vitamina B1 e muito mais!

 O que é a Tiamina (Vitamina B1)?

A tiamina é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, se dissolve em água e não é armazenada em grandes quantidades no corpo.

Isso significa que precisamos repor diariamente por meio da alimentação.

Ela atua em diversos processos do organismo, sendo fundamental para o metabolismo energético, o sistema nervoso e a proteção das células contra danos oxidativos.

 Para que serve a Tiamina?

A vitamina B1 participa de várias funções essenciais no organismo. Confira as principais:

• Gera energia: ajuda o corpo a transformar carboidratos em ATP, a principal fonte de energia celular.

• Cuida do sistema nervoso: contribui para a transmissão de impulsos nervosos e a produção de neurotransmissores, como a serotonina.

• Fortalece os músculos: essencial para o bom funcionamento muscular.

• Ação antioxidante: combate os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce.

• Mantém cabelos e unhas saudáveis: promove força e vitalidade a esses tecidos.

 Alimentos ricos em Tiamina

A boa notícia é que a tiamina está presente em muitos alimentos!

Veja as melhores fontes dessa vitamina:

• Grãos integrais: arroz integral, trigo integral, aveia, milho, feijão, lentilha, ervilha e quinoa.

• Carnes e peixes: excelentes fontes de vitamina B1 e ferro.

• Legumes: abóbora japonesa, couve-flor, quiabo, entre outros.

• Sementes e nozes: ótimas opções vegetais.

• Alimentos fortificados: pães, cereais e massas enriquecidos artificialmente.

 Importante: o corpo não armazena tiamina por muito tempo. As reservas podem acabar em cerca de 20 dias, por isso a reposição diária é essencial.

O que causa a deficiência de Vitamina B1?

Embora seja rara, a deficiência de tiamina pode acontecer em algumas situações:

• Dietas restritivas ou alimentação pobre em nutrientes

• Alcoolismo crônico

• Desnutrição

• Doenças intestinais que dificultam a absorção

• Gestação, amamentação ou doenças graves, que aumentam a necessidade da vitamina

 Sintomas de deficiência de Tiamina

A falta de vitamina B1 afeta o funcionamento de vários sistemas do corpo, principalmente o nervoso, o muscular e o cardíaco.

Entre os sintomas mais comuns estão:

• Cansaço e fraqueza muscular

• Irritabilidade e confusão mental

• Perda de memória e apatia

• Diminuição da sensibilidade (neuropatia periférica)

Em casos mais graves, podem surgir doenças como:

• Beribéri: provoca palpitações, inchaço nas pernas, cansaço e problemas cardíacos.

• Síndrome de Wernicke-Korsakoff: causa confusão mental, alterações na visão e perda de coordenação.

• Acidose láctica: acúmulo de ácido láctico no sangue, perigoso se não tratado.

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 Como saber se você tem deficiência de Vitamina B1?

A dosagem de tiamina pode ser feita por meio de um exame de sangue simples.

Ele é solicitado quando há suspeita de deficiência — especialmente em pessoas com alcoolismo, anorexia, câncer, queimaduras graves ou após cirurgias.

 Cloridrato de Tiamina: quando usar?

O cloridrato de tiamina é uma das formas de suplementação da vitamina B1.

Esse tipo de reposição deve ser feito apenas com orientação médica, após avaliação e diagnóstico.

A suplementação adequada é fundamental para evitar complicações neurológicas e cardíacas.

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 Tiamina engorda?

Não!

A vitamina B1 não causa ganho de peso.

Ela apenas ajuda o corpo a usar melhor a energia dos alimentos, o que pode até favorecer a disposição física e mental.

 Como manter bons níveis de Tiamina

• Tenha uma alimentação equilibrada, rica em alimentos naturais e integrais.

• Evite o consumo excessivo de álcool, que interfere na absorção da vitamina.

• Em casos específicos, procure um médico ou nutricionista para avaliar a necessidade de suplementação.

 Conclusão

A tiamina (vitamina B1) é indispensável para o bom funcionamento do corpo e da mente.

Manter uma alimentação saudável e variada é a melhor forma de garantir que ela esteja sempre presente no seu dia a dia.

Lembre-se: cuidar das vitaminas é cuidar da sua energia e da sua saúde!

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